• 52
  • -
13:46

Минпромторг придумал, как сбить цены на продукты и спасти производителей

О нововведении замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов рассказал "Российской газете". По его словам, рынки интересны людям. А в Москве, например (в отличии от Новосибирска), это не просто место, куда приходят за покупками. "Сейчас в Москве появились рынки нового формата с большими фудкортами, куда люди приходят покушать, пообщаться, приятно провести время". – пояснил Евтухов. При этом количество рынков в стране за последние десять лет сократилось катастрофически — в 5−6 раз. В министерстве уверены, что увеличение числа рынков – спасение для малых сельхозпроизводителей, для фермерских и личных хозяйств. И конкурент для сетевых магазинов. "Чем больше игроков на рынке, тем ниже цены, — говорит замминистра. - Продукты там и свежее, и зачастую качественнее, чем в супермаркетах. Будет больше рынков, больше будет конкуренция и среди тех, кто управляет рынками, и среди тех, кто там торгует". Во всем мире рынки играют значительную роль. В Испании, к примеру, 50 процентов свежих овощей, фруктов, мяса, рыбы продается именно на рынках. "И мы на рынках предлагаем разрешить торговлю сезонной продукцией от фермерских хозяйств, в том числе и из автомобилей", — уточнил Евтухов. Добавим, что для НО появление новых рынков особенно важно. В ассортименте торговых предприятий региона до 65% занимают товары, произведенные предприятиями области. А по некоторым позициям, таким как хлеб, молочная продукция, мясо птицы, продукция мясопереработки, этот показатель доходит до 80—90%.
Облако тегов: